Canal de venta online y pago electrónico en Cuichapa
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Cuichapa.
$20.24 / servicio
Deshuese y envasado de mariscos en Cuichapa
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Cuichapa.
$91.00 / kg
Venta de productos congelados empacados en Cuichapa
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Cuichapa.
$96.22 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Cuichapa
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Cuichapa.
$252.92 / pieza
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Cuichapa
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Cuichapa.
$506.51 / hora
Almacenamiento en cámara fría en Cuichapa
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Cuichapa.
$2.02 / kg/día
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Cuichapa
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Cuichapa.
$151.82 / servicio
Ahumado de pescado en Cuichapa
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Cuichapa.
$121.32 - $222.41 / kg
Venta de pescado fresco en Cuichapa
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Cuichapa para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.37 / kg
Limpieza y eviscerado en Cuichapa
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Cuichapa, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.32 / pieza
Preparación de producto sushi-grade en Cuichapa
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Cuichapa.
$353.71 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Cuichapa
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Cuichapa.
$80.97 / kg
Curado y salado de pescado en Cuichapa
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Cuichapa.
$90.90 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Cuichapa
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Cuichapa.
$35.43 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Cuichapa
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Cuichapa.
$5.07 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Cuichapa
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Cuichapa, facilitando manejo y control de raciones.
$35.46 / kg
Preparación de ceviche por encargo en Cuichapa
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Cuichapa con indicaciones de conservación.
$202.61 / kg
Fileteado y desespinado en Cuichapa
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Cuichapa y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.38 - $60.76 / kg
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Cuichapa
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Cuichapa.
$1,820.64 / servicio
Control y certificación de frescura en Cuichapa
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Cuichapa.
$303.34 / servicio
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Cuichapa
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Cuichapa.
$70.78 / kg
Comercialización de conservas y salsas marinas en Cuichapa
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Cuichapa.
$65.76 / unidad
Congelación rápida (flash freezing) en Cuichapa
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Cuichapa.
$40.46 / kg
Preparación de productos marinados en Cuichapa
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Cuichapa.
$85.85 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Cuichapa
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Cuichapa.
$353.98 / servicio
Envasado al vacío en Cuichapa
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Cuichapa.
$25.31 / kg
Procesamiento industrial de filete y bloque en Cuichapa
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Cuichapa.
$55.64 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Cuichapa
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Cuichapa.
$1,212.97 / servicio
Pruebas de calidad microbiológica en Cuichapa
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Cuichapa.
$1,515.00 / servicio
Suministro de insumos para empaque en Cuichapa
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Cuichapa.
$121.35 / paquete
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Cuichapa
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Cuichapa.
$202.47 / servicio
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Cuichapa
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Cuichapa.
$1,518.12 - $8,096.65 / servicio
Entrega a domicilio de pedidos en Cuichapa
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Cuichapa.
$50.66 - $151.97 / pedido
Embarque y logística frigorífica para exportación en Cuichapa
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Cuichapa hacia mercados internacionales.
$911.70 / servicio
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Cuichapa
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Cuichapa.
$80.85 / kg
Pelado y desvenado de camarón en Cuichapa
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Cuichapa con prácticas higiénicas.
$60.78 - $121.57 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Cuichapa
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Cuichapa.
$253.12 / consulta
Venta de mariscos surtidos en Cuichapa
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Cuichapa.
$151.83 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Cuichapa
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Cuichapa.
$45.50 / kg
Venta de hielo para conservación en Cuichapa
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Cuichapa.
$6.06 / kg
Procesamiento y suavizado de pulpo en Cuichapa
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Cuichapa.
$121.26 / kg
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